Omenesaft
oppskrift

Omenesaft er en frisk og forfriskende drikk som enkelt kan lages hjemme. Denne oppskriften er perfekt for å utnytte høstens eplehøst.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåte: Cirka 1 liter
Ingredienser:
- 1 kg epler
- 200 ml vann
- 50 g sukker (valgfritt)
- Sitronjuice (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Vask eplene grundig og skjær dem i biter. Du kan beholde skallet, da det tilfører smak.
2. Legg eplebitene i en kjele og tilsett vann. Varm opp blandingen på middels varme.
3. La eplebitene koke til de blir myke, cirka 15-20 minutter.
4. Skru ned varmen og mos eplene med en stavmikser eller blender til en jevn konsistens.
5. Sil blandingen gjennom en fin sil eller osteklut for å skille saften fra eplebitene.
6. Tilsett sukker og sitronjuice etter smak hvis ønskelig. Rør godt.
7. Hell saften i rene flasker og oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 45 kcal
- Karbohydrater: 11 g
- Sukker: 9 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 0,1 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 4.05 (2807 anmeldelser) ★★★★★ del