Pinaattiletter
oppskrift

Beskrivelse:

En smakfull og sunn oppskrift på myke pinaattiletter som passer perfekt som en lett lunsj eller middag.

Forberedelsestid: 15 minutter

Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g fersk spinat
- 2 dl melk
- 2 dl hvetemel
- 3 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 dl olje til steking

Instruksjoner:

1. Vask spinaten og hakk den fint.
2. Bland melk, hvetemel, egg, salt og svart pepper i en bolle.
3. Tilsett den hakkede spinaten i røren og bland godt.
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
5. Hell røre i pannen og stek lappene til de er gyllenbrune på begge sider.
6. Serveres varme, gjerne med yoghurt eller salat ved siden av.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 180
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.49 (1340 anmeldelser) ★★★★★ del