Omenapai
oppskrift

Denne deilige omenapaien er en perfekt høstdessert. Den er enkel å lage og smaker godt både varm og kald.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 4-5 epler
- 1 dl sukker
- 1 ts kanel
- 2 ss sitronsaft
- 200 g smør
- 3 dl hvetemel
- 1 dl sukker (til bunnen)
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- Et klype salt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær eplene i skiver.
2. Bland epleskivene med sukker, kanel og sitronsaft i en bolle. La blandingen marinere i cirka 15 minutter.
3. Lag deigen: smelt smøret og bland det med sukker, egg, hvetemel, bakepulver og salt. Kna deigen til den blir jevn.
4. Kjevle ut deigen og legg den i bunnen og langs kantene av paiformen.
5. Hell epleblandingen over deigen.
6. Stek i 175 grader i cirka 30-40 minutter, til omenapaien er gyllenbrun.
7. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 34 g
Fett: 12 g
Sukker: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.51 (3523 anmeldelser) ★★★★★ del