Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

En frisk salat som kombinerer saftige tomater og myk mozzarellaost, perfekt som tilbehør til sommermåltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g fersk mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarellaskivene vekselvis på tallerkenen.
4. Dryss fersk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en bolle og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 19 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.25 (6286 anmeldelser) ★★★★★ del