Omenpai med honning og timian
oppskrift

Denne deilige omepiropai kombinerer høstens smaker med honningens sødme og timianens aroma. Perfekt dessert som gir trøst og godt humør.
Valgetid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 5-6 norske epler
- 2 ss honning
- 1 ts fersk timian (eller ½ ts tørket)
- 2 ss sukker
- 1 ts kanel
- 1 ss sitronsaft
- 1 pakke ferdig paideig
- 1 egg (til pensling)
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær eplene i skiver.
2. Bland epleskivene med honning, timian, sukker, kanel og sitronsaft i en bolle. La det marineres i ca. 15 minutter.
3. Kjevle ut paideigen og trykk den ned i bunnen og kantene av en paiform.
4. Hell epleblandingen over deigen og jevn ut overflaten.
5. Pensle overflaten av paien med egg.
6. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller til paien er gyllenbrun.
7. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.02 (3285 anmeldelser) ★★★★★ del