Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 vårløk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en stor panne eller wok på middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til det dufter.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Hell over soyasaus og sesamolje, og rør godt.
6. Tilsett vårløk og smak til med salt og pepper. Stek i ytterligere 2 minutter.
7. Server varm, gjerne med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.71 (3833 anmeldelser) ★★★★★ del