Herkullige sjokoladekjeks
oppskrift

Disse sjokoladekjeksene er en perfekt godbit til kaffen eller som dessert. De er myke og sjokoladeaktige, og de er raske og enkle å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 kjeks

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 g hvetemel
- 30 g kakao
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 100 g sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt smøret og bland det med sukkeret og brunt sukker i en bolle.
3. Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og rør godt.
4. Bland hvetemelet, kakao, bakepulver og salt i en annen bolle.
5. Tilsett tørrblandingen til smørblandingen og rør til du får en jevn deig.
6. Tilsett sjokoladebitene og bland forsiktig.
7. Form deigen til kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. La det være nok plass mellom kjeksene, da de vil flyte ut under steking.
8. Stek kjeksene i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er litt faste.
9. La dem avkjøles en stund før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
Kalorier: 150
Proteiner: 2 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 7 g
Sukker: 10 g

Vurderinger: 3.37 (5718 anmeldelser) ★★★★★ del