Semijäätelö
oppskrift

Dette deilige semijääteløret er den perfekte desserten til barnebursdager og andre festligheter. Det er enkelt å lage, og resultatet er kremet og smakfullt.
Valgetid: 15 minutter + frysing
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 3 eggeplommer
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- (valgfritt) 100 g sjokolade eller bær
Fremgangsmåte:
1. Pisk kremfløten lett og sett den til side.
2. Varm opp melken i en kjele, men la den ikke koke.
3. Pisk eggeplommene og sukkeret i en bolle til en lys og luftig blanding.
4. Hell den varme melken sakte inn i eggeblandingen mens du rører kontinuerlig.
5. Hell blandingen tilbake i kjelen og varm opp på lav varme til den tykner litt. Ikke kok.
6. Ta kjelen av varmen og tilsett vaniljeekstrakt.
7. La blandingen avkjøle seg til romtemperatur.
8. Bland den avkjølte blandingen inn i den piskede kremfløten.
9. Tilsett smeltet sjokolade eller bær hvis ønskelig.
10. Hell blandingen i en frysebeholder og sett den i fryseren i minst 4 timer, eller til den er helt fryst.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 14 g

Vurderinger: 5 (3811 anmeldelser) ★★★★★ del