Kylling i kremet soppsaus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig kyllingrett med en fyldig og kremet soppsaus, perfekt til middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst
- 200 g sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 ss olivenolje
- 1 ts timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingbrystene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett hakket løk og hvitløk. Sauter i 2-3 minutter til løken er myk.
4. Tilsett den skivede soppen og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Hell i kremfløten og tilsett timian. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
6. Legg kyllingbitene tilbake i pannen og rør godt. La det koke i ytterligere 2-3 minutter slik at smakene blander seg.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 10 g

Vurderinger: 4.32 (2543 anmeldelser) ★★★★★ del