Poron Paahtopaisti med Bacon
oppskrift

En smakfull og saftig poron paahtopaisti som tilberedes raskt. Perfekt valg for festmiddag eller hverdagsmat.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 1-3 personer
Ingredienser:
- 230 g poron paahtopaisti
- 4-6 skiver bacon
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Friske urter (for eksempel rosmarin eller timian)
Fremgangsmåte:
1. Ta poron paahtopaisti ut av kjøleskapet 30 minutter før steking for å la det nå romtemperatur.
2. Varm opp en stekepanne på middels varme.
3. Krydre paahtopaisten med salt og sort pepper.
4. Surr bacon-skivene rundt paahtopaisten slik at de dekker kjøttet godt.
5. Legg paahtopaisten i pannen og stek i ca. 4-5 minutter på hver side, til den får en vakker gyllenbrun farge.
6. Overfør paahtopaisten til ovnen på 180 grader og stek i ca. 10-15 minutter til den indre temperaturen når ønsket stekegrad (medium ca. 60-65 grader).
7. Ta paahtopaisten ut av ovnen og la den hvile i 5-10 minutter før du skjærer den opp.
8. Skjær opp og server med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: ca. 300 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.83 (5356 anmeldelser) ★★★★★ del