Savnet Røkt Paahtesteik
oppskrift

En smakfull og saftig røkt paahtesteik perfekt til middag. Forberedelsestid: 1 time + marineringstid. Servering: 6 personer.
Ingredienser:
- 1,3 kg paahtesteik
- Salt
- Sort pepper
- Hvitløkfedd
Fremgangsmåte:
1. Velg en så flat paahtesteik som mulig.
2. Gni inn salt, sort pepper og knust hvitløk på kjøttets overflate. Det skal være rikelig med krydder!
3. La kjøttet marinere i kjøleskapet i minst 1 time, helst over natten.
4. Forvarm røyker eller grill og røyk kjøttet i ønsket tid, til det oppnår ønsket stekegrad.
5. La kjøttet hvile før du skjærer det opp, og server det gjerne med salat eller poteter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 0 g

Vurderinger: 4.45 (1872 anmeldelser) ★★★★★ del