Rasklinser Falafel
oppskrift

Disse raske og smakfulle linsefalaflene er et perfekt valg for en travel hverdag. De er fulle av smak og næringsstoffer, og lages raskt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 boks (ca. 400 g) grønne linser, skylt og drenert
- 1 liten løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 dl fersk persille, hakket
- 1 dl havregryn
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprika
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking

Instruksjoner:

1. Skyll og drener linsene godt.
2. Bland linsene, løk, hvitløk, persille, havregryn, spisskummen, paprika, salt og pepper i en bolle.
3. Form blandingen til små runde kuler eller flate kaker.
4. Varm oljen i en stekepanne over middels varme.
5. Stek falafelene i 3-4 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og sprø.
6. Legg de ferdige falafelene på papirhåndkle for å suge opp overflødig olje.
Nyt linsefalaflene med for eksempel salat, tahini eller yoghurtdressing!
Næringsinnhold: (per porsjon)
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.25 (3889 anmeldelser) ★★★★★ del