Herkullige Kjøttboller
oppskrift

Disse saftige kjøttbollene er et perfekt tillegg til middagen eller suppen. De er enkle å lage og smaker godt for hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe, svin eller kylling)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk persille, hakket
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts paprika
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland brødsmulene og melken i en bolle, og la blandingen svelle i omtrent 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, egget, finhakket løk, knust hvitløk, persille, salt, sort pepper og paprika i bollen. Bland alle ingrediensene godt sammen for hånd eller med en tresleiv.
3. Form deigen til kjøttboller på størrelse med golfballer.
4. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 10-15 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server kjøttbollene varme, for eksempel med potetmos eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.76 (225 anmeldelser) ★★★★★ del