Kylling i kremet soppsaus
oppskrift

En smakfull rett med mørt kyllingkjøtt og en rik soppsaus. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingfilet
- 200 g ferske sopp (f.eks. sjampinjong)
- 1 liten løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 dl kremfløte
- 1 ss smør
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Hakk løk og hvitløk fint. Rens og skjær sopp i skiver.
3. Varm smør og olje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I den samme pannen, tilsett løk og hvitløk. Stek i et par minutter til de er myke.
5. Legg i soppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er lett brunet.
6. Hell i kremfløten og la sausen småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
7. Legg kyllingbitene tilbake i pannen og la dem varme seg opp i sausen.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 8 g

Vurderinger: 4.46 (4391 anmeldelser) ★★★★★ del