Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og fargerik kyllingwok som er enkel å lage. Perfekt for en rask middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm sesamoljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i 1 minutt til det dufter.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell over soyasausen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server varm over ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.06 (643 anmeldelser) ★★★★★ del