Vaniljaisete lyse pepperkaker
oppskrift

Deilig og smakfull pepperkakeoppskrift som kombinerer vaniljesmak og perfekt konsistens. Denne deigen holder seg godt i form under baking og er perfekt for ulike former.
Forberedelsestid: 1 time + steketid
Antall porsjoner: Ca. 135 stk

Ingredienser:

- 200 g smør
- 3 dl sukker
- 3 egg
- 7,5 dl hvetemel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljepulver

Fremgangsmåte:

1. Pisk egg og sukker sammen i en bolle. Tilsett eggene ett og ett mens du pisker kraftig.
2. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, natron, bakepulver og vaniljepulver) sammen.
3. Tilsett de tørre ingrediensene i eggedosisen og rør godt.
4. Sett deigen i kjøleskapet for å stivne i minst en time.
5. Kjevle ut deigen til ca. 2 mm tykkelse.
6. Stikk ut former fra deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
7. Stek ved 175 grader i ca. 10 minutter eller til pepperkakene er gyllenbrune.

Næringsinnhold (per pepperkake, estimert):

- Energi: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0 g
Nyt de deilige vaniljpepperkakene!

Vurderinger: 3.75 (2322 anmeldelser) ★★★★★ del