Myke myslisnurrer med tahinituost
oppskrift

Disse myke myslisnurrene gir en perfekt start på dagen sammen med en deilig tahinituost. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 12 porsjoner.
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 1 dl müsli
- 2 dl vann
- 1 dl melk
- 25 g fersk gjær
- 1 ss honning
- 1 ts salt
- 50 g smeltet smør
Tahinituost:
- 200 g kremost
- 3 ss tahini
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Løs opp gjæren i lunkent vann og tilsett honning. La blandingen hvile i ca. 10 minutter.
2. Bland gjærblandingen, melk, salt og smeltet smør i en bolle.
3. Tilsett hvetemelet og müslien. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er elastisk.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del deigen i 12 deler og form dem til snurrer. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
6. La snurrene heve i ytterligere 20 minutter.
7. Forvarm ovnen til 225 grader og stek snurrene i ca. 15-20 minutter til de er gyllenbrune.
8. Lag tahinituosten ved å blande alle ingrediensene i en bolle til en jevn konsistens.
9. Server de varme snurrene med tahinituosten.
Næringsinnhold (per snurr):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 6 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 4.54 (2261 anmeldelser) ★★★★★ del