Pikkeløkte agurker med søt kløft
oppskrift

Lett og smakfull oppskrift på pikkeløkte agurker, perfekt som tilbehør eller snacks!
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 4-5 små agurker
- 1 dl eddik (f.eks. eplecidereddik)
- 1 dl vann
- 2 ss sukker
- 1 ss salt
- 1 ts kløft (tørr eller fersk)
- 1 ts svart pepper (hele korn)
- 1-2 hvitløksfedd (skivet)
- 1 laurbærblad
Instruksjoner:
1. Vask agurkene grundig og skjær dem i tynne skiver.
2. Kok opp eddik, vann, sukker, salt, kløft, svart pepper, hvitløk og laurbærblad i en kjele. La blandingen koke i noen minutter til sukkeret og saltet er oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og la marinaden avkjøle seg litt.
4. Legg agurkskivene i et rent glass og hell den avkjølte marinaden over, slik at agurkene blir helt dekket.
5. Lukk glasset tett og sett det i kjøleskapet i minst 24 timer for at smakene skal sette seg.
6. Nyt de pikkeløkte agurkene sammen med ulike retter eller alene!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 7 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 300 mg

Vurderinger: 4.75 (4273 anmeldelser) ★★★★★ del