Unikonsiemen- og dattersalatdressing
oppskrift

En deilig og fyldig dressing som gir smak til ulike salater. Laget med ferske dadler og unikonsiemer, er denne dressingen enkel å lage og en perfekt tilleggsrett til sommerlige salatbord.
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dadler
- ½ dl vann
- 2 ss unikonsiemer
- 3 ss hvitvinseddik
- 3 ss olivenolje
- 1 ts sennep (Dijon)
- Salt og svart pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Bløtlegg dadlene i vann i ca. 5-10 minutter, til de blir myke.
2. Kjør de bløtlagte dadlene sammen med bløtleggingsvannet og de andre ingrediensene (unntatt unikonsiemene) til en jevn masse.
3. Tilsett til slutt unikonsiemene og kjør et par sekunder, slik at det blir små svarte prikker i blandingen.
4. Smak til og juster med salt og pepper etter behov.
5. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.92 (2105 anmeldelser) ★★★★★ del