Ranskalaiset Poteter med Paprika
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer sprø franske poteter med fargerik paprika, og skaper et perfekt tilbehør eller snacks. Forberedelsestiden er bare 30 minutter og den er nok til omtrent 4 personer.
Valgetid: 30 min
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 700 g poteter
- 1 rød paprika
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i lange strimler.
2. Kok potetstripene i saltet vann i cirka 5 minutter, til de er litt myke. Hell av vannet og la dem avkjøle.
3. Skjær paprikaen i strimler.
4. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
5. Tilsett potetene i pannen og stek i ca. 10-15 minutter, til de er gyldne og sprø. Vend dem jevnlig.
6. Legg paprikaen i pannen og krydre med salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Stek i ytterligere 5 minutter eller til paprikaen er myk.
7. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 200 kcal
Proteiner: 4 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 6 g
Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.54 (6008 anmeldelser) ★★★★★ del