Muovailusjokolade (500 g, 30 minutter)
oppskrift

Denne enkle muovailusjokoladeoppskriften tilbyr et flott alternativ til sukkerpasta og marsipan. Du kan bruke hvit eller melkesjokolade alt etter hva du foretrekker.
Ingredienser:
- 200 g hvit sjokolade eller melkesjokolade (couverture)
- 100 g glukosesirup
- 50 g vegetabilsk olje
- 300 g melis
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Smelt sjokoladen (hvit eller melkesjokolade) forsiktig i vannbad eller mikroovn.
2. Tilsett glukosesirup og vegetabilsk olje til den smeltede sjokoladen. Rør godt til blandingen er jevn.
3. Sikt melisen inn i sjokoladeblandingen gradvis. Rør godt til du får en formbar sjokolade-konsistens.
4. Tilsett vaniljeekstrakt hvis ønskelig, og rør en gang til.
5. La muovailusjokoladen avkjøle seg til romtemperatur før bruk. Form den til ønskede figurer.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 460 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 70 g
- Sukker: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.46 (2468 anmeldelser) ★★★★★ del