Indisk krydret laks
oppskrift

Denne deilige lakserett kombinerer smakene fra indisk mat med laksens delikate tekstur. Denne retten er perfekt når du ønsker å prøve noe nytt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts garam masala
- 1 ts knust chili
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 cm ingefær (revet)
- Salt etter smak
- 1 sitron (saften)
- Frisk koriander til pynt
Instruksjoner:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, gurkemeie, garam masala, chili, hvitløk, ingefær, salt og sitronsaft i en bolle.
2. Legg laksefiletene i marinaden og la dem marinere i ca. 15 minutter.
3. Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett litt olje.
4. Stek laksefiletene i ca. 4-5 minutter på hver side, til fisken er gjennomstekt og har en vakker gyldenbrun farge.
5. Server laksen med frisk koriander og eventuelt ris eller salat som tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 27 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 3.93 (975 anmeldelser) ★★★★★ del