Munakas med kalkun, ost og rødløk
oppskrift

En smakfull munakas fylt med kalkun, ost og rødløk. Perfekt til frokost eller som en lett lunsj.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 0,5 dl vann
- 50 g paprikapulver
- 50 g ost (24% fett)
- 0,5 ts hvit pepper
- 3 egg
- 40 g pizzaskinke
- 1 rødløk
- Rapsolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Visp sammen egg, vann, paprikapulver og hvit pepper i en bolle.
2. Skrell og hakk rødløken.
3. Varm opp rapsolje i en stekepanne på middels varme.
4. Hell eggeblandingen i pannen og tilsett pizzaskinke og rødløk.
5. Rør forsiktig i blandingen slik at den løse massen kan renne ned i bunnen av pannen for å stivne.
6. Stek til omeletten er stivnet og fått en fin farge.
7. Serveres varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 24 g
- Karbohydrater: 5 g
- Kostfiber: 1 g

Vurderinger: 3.09 (4490 anmeldelser) ★★★★★ del