Fargerike grønnsakswraps
oppskrift

Disse grønnsakswrapsene er fulle av smak og farger. De er perfekte til lunsj eller som en lett middag, og de er enkle å lage.
Valget tid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 store fullkornswraps
- 1 avokado
- 1 kopp cherrytomater
- 1 agurk
- 1 paprika (valgfri farge)
- 1 kopp fersk salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- 1/2 kopp hummus
- Salt og pepper etter smak
- Sitronjuice etter smak
Instruksjoner:
1. Skyll og kutt cherrytomater, agurk og paprika i små biter.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Mos avokadoen med en gaffel og smak til med salt, pepper og sitronjuice.
3. Ta frem wrapene og smør hummus jevnt over hver wrap.
4. Legg den moste avokadoen, salaten, tomatene, agurken og paprikaen i midten av wrapen.
5. Rull wrapene tett sammen og skjær dem i to.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.01 (5490 anmeldelser) ★★★★★ del