Karjalanpiirakat med fyll
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer tradisjonelle karjalanpiirakat med en smakfull fylling. Perfekt til frokost eller som snacks!
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 10 kaker

Ingredienser:

- 10 ferdige karjalanpiirakat
- 200 g kokte poteter
- 100 g revet gulrot
- 100 g purre
- 100 g rømme
- 50 g smør
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kok potetene til de er myke. Mos dem i en bolle.
2. Riv gulroten og finhakk purre. Tilsett dette til de moste potetene.
3. Bland inn rømme, smeltet smør, salt og pepper i fyllet. Rør godt.
4. Fyll hver karjalanpiirakka med fyllet.
5. Pensle kakene lett med smør.
6. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter eller til de er gyllenbrune.
7. Pynt med frisk dill før servering.
Næringsinnhold (per kake):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.54 (6085 anmeldelser) ★★★★★ del