Bruschetta-oppskrift
oppskrift

En enkel og smakfull italiensk forrett. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta
- 2-3 modne tomater
- 1-2 hvitløksfedd
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Balsamico (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skjær baguetten eller ciabattaen i skiver og rist dem lett i ovnen eller på grillen til de er gyldenbrune.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene. Gni den knuste hvitløken på de ristede brødskivene.
3. Kutt tomatene i terninger og bland dem i en bolle med hakket basilikum, olivenolje, salt og pepper.
4. Fordel tomatblandingen over de ristede brødskivene.
5. Topp med balsamico hvis ønskes, og server straks.
Nyt som en piknikrett eller som en deilig snack!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150
Fett: 8 g
Karbohydrater: 18 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.55 (5601 anmeldelser) ★★★★★ del