Minttutruffle-muffins
oppskrift

Disse deilige minttutruffle-muffinsene er en perfekt søt snack som kombinerer sjokolade- og myntesmaken. Enkle å lage med én bolle!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 12-15 stk

Ingredienser:

- 150 g smeltet smør eller margarin
- 1 ½ dl sukker
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- ¾ dl usøtet kakao
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 2 dl kremfløte eller melk
- 1 pakke Cloetta Mint Truffle CENTER (melkesjokolade med myk minttrøffelfyll)
Til pynt:
- 2 dl kremfløte
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ss sukker
- 1 pakke Cloetta Mint Truffle CENTER (melkesjokolade med myk minttrøffelfyll)

Fremgangsmåte:

1. Mål opp smeltet smør eller margarin, sukker, egg, hvetemel, usøtet kakao, bakepulver, vaniljesukker og melk i en bolle.
2. Bland ingrediensene til en jevn røre.
3. Fordel røren i muffinsformer.
4. Stikk en Cloetta Mint Truffle CENTER sjokoladebit i hver muffinsform.
5. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15 minutter.
6. La muffinsene avkjøle.
7. Pisk kremfløten og smak til med vaniljesukker og sukker. Sprøyt kremen på muffinsene.
8. Pynt med delte mintsjokoladebiter.
Næringsinnhold (per muffins, estimert):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.63 (3522 anmeldelser) ★★★★★ del