Minilasagne med wontontaikina
oppskrift

En smakfull og lettvint minilasagne laget med wontontaikina. Perfekt som forrett eller middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 2 pk wontontaikina
- 1 er av kjøttsaus*
- 1 er av ostesaus**
- Mozzarella-revet ost
- Muffinbrett
- Muffinformer
- Bake spray
- Frisk basilikum
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør muffinformene med bake spray og plasser dem på muffinbrettet.
2. Lag kjøttsausen og ostesausen.
3. Åpne wontonpakken og legg to wontonplater i hver muffinform, krysset over hverandre.
4. Legg en skje med kjøttsaus i hver form, etterfulgt av en skje med ostesaus.
5. Legg en annen wontonplate over, og gjenta med kjøttsaus og ostesaus.
6. Legg til en siste wontonplate, der du legger en skje med kjøttsaus og ostesaus på toppen.
7. Brett kantene av wontonplatene over minilasagnen og tilsett litt ostesaus og et dryss med revet ost.
8. Stek i ovnen i 20 minutter, eller til toppen får en gyllen farge.
Kjøttsaus:
- 2 ss matolje + en klatt smør
- 1 gulrot
- 1 løk
- ½ purre
- 400 g storfekjøtt/kjøttdeig
- 2 ss tomatpuré
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 2 dl vann
- ½ kjøtt-/kyllingbuljongterning
- Hvitløkspulver
- Basilikum
- Timian
- Svart pepper
- 1 ss soyasaus
- 1 ts sukker
*Stek gulrot, løk og purre i olje og smør. Tilsett kjøttdeigen og brun den. Ha i tomatpuré, hakkede tomater, vann og krydder, og la det småkoke i 10-15 minutter.*
Ostesaus:
- 30 g smør
- 30 g hvetemel
- 5-6 dl melk
- Salt
- Hvit pepper
- 75 g revet ost (mozzarella, cheddar, maasdam)
*Smelt smøret, tilsett melet og rør godt. Tilsett melken gradvis, kok i 10 minutter og smak til med ost.*
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 15 g
Fett: 12 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.56 (1339 anmeldelser) ★★★★★ del