Makkarakeitto
oppskrift

Makkarakeitto er en deilig og mettende rett som passer perfekt til hverdags eller spesielle anledninger. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare omtrent 30 minutter.
Valgtid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g pølse (f.eks. grillpølse eller kjøttpølse)
- 4-5 poteter
- 2-3 gulrøtter
- 1 løk
- 1 l vann
- 2 grønnsaksbuljongterninger
- Salt og pepper etter smak
- Persille (fersk eller tørket) til pynt
Instruksjoner:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i biter.
2. Skrell og hakk løken.
3. Skjær pølsen i skiver.
4. Varm opp vannet i en kjele og tilsett grønnsaksbuljongterningene.
5. Legg de hakkede potetene, gulrøttene og løken i det kokende vannet.
6. La det koke i ca. 10-15 minutter, til grønnsakene er nesten møre.
7. Tilsett pølsebitene i suppen og kok i ytterligere 5-10 minutter.
8. Krydre med salt og pepper etter smak.
9. Server varm, og pynt med persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.07 (5758 anmeldelser) ★★★★★ del