Matin Makkarakeitto
oppskrift

En deilig og mettende suppe med poteter, gulrøtter og pølse.
Forberedelsestid: 35 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 6 mellomstore poteter
- 2-3 gulrøtter
- 1 løk
- 1 blå pølse (ca. 10 stk)
- 1 ss smør
- Gressløk
- 1 kjøttbuljongterning
- Krydderpepper
Instruksjoner:
1. Skrell og terninger potetene og gulrøttene. Hakk løken.
2. Varm smøret i en stor kjele og surr løken i noen minutter.
3. Tilsett potetene og gulrøttene i kjelen, og rør godt.
4. Hell i vann til grønnsakene er dekket, og tilsett kjøttbuljongterningen.
5. Krydre med krydderpepper og la suppen koke i ca. 20-25 minutter, til potetene og gulrøttene er møre.
6. Topp suppen med hakket gressløk og server varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.29 (3359 anmeldelser) ★★★★★ del