Perun Ranskalaiset
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig og enkel siderett som passer til alle måltider.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfritt)
Ohjeet:
1. Skrell potetene og skjær dem i omtrent 1 cm tykke strimler.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i ca. 15 minutter for å fjerne overflødig stivelse.
3. Sil av og tørk potetene grundig.
4. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
5. Fordel potetene jevnt på et stekebrett kledd med bakepapir.
6. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller til potetene er gyldenbrune og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
7. Server varme med friske urter, hvis du bruker dem.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.04 (1270 anmeldelser) ★★★★★ del