Metsästäjens brød
Metsästäjens brød
oppskrift
En smakfull rett med kjøtt og sopp, perfekt for en koselig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Porsjoner: 4.Ingredienser:
- 4 store skiver brød- 4 kjøttkaker
- 1 løk
- ½ liter rensede sopp
- 2 ss hvetemel
- 2 dl grønnsaksbuljong
- Salt og pepper etter smak
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løken.2. Varm opp smør i en panne og tilsett løken. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett kjøttkakene i pannen og stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
4. Tilsett de rensede soppen i pannen og fortsett å steke i noen minutter.
5. Dryss hvetemelet over blandingen og rør godt.
6. Hell grønnsaksbuljongen i pannen og rør til blandingen tykner. Smak til med salt og pepper.
7. Rist brødskivene hvis ønskelig.
8. Server kjøttkake- og soppsausen på toppen av brødskivene.
Nyt den deilige smaken av skogen!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 450 kcal- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 3 (35 anmeldelser) ★★★★★