Merirosvokjeks
oppskrift

Iherlige merirosvokjeks som vil glede barna! Perfekt til sang og lekestunder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 24 kjeks

Ingredienser

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- ½ ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl sjokoladebiter eller nøtter (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
2. Bland sukker og brunt sukker i smøret.
3. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland hvetemelet, havregrynene, bakepulveret og saltet i en annen bolle.
5. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og rør til en jevn deig.
6. Tilsett sjokoladebitene eller nøttene hvis du bruker dem.
7. Form små kuler av deigen og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
8. Stek i 180 grader i ca. 10-12 minutter, til kjeksene er gyldne.
9. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
Energi: 120 kcal
Proteiner: 1.5 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 6 g
Fiber: 0.5 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 4.31 (5046 anmeldelser) ★★★★★ del