Vappuminä
Vappuminä
oppskrift
Vappuminä er en morsom og fargerik bakst som gir feststemning til 1. mai-bordet. Denne herligheten er enkel å lage og vil glede både voksne og barn.Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- Til pynt:
- Melis
- Fargerike strøssel
- Spiselige blomster
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en brødform.
2. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
3. Pisk sukker og egg i en bolle til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett det smeltede smøret i blandingen og rør godt.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret. Tilsett de tørre ingrediensene i røren vekselvis med melken. Rør til en jevn røre.
6. Hell røren i formen og jevn ut toppen.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til baksten er gyllenbrun og gjennomstekt. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker.
8. La avkjøle og pynt med melis, strøssel og spiselige blomster før servering.
Næringsinnhold (per bit, ca. 100 g):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g
Vurderinger: 4.95 (1780 anmeldelser) ★★★★★