Ristet Blomkål "Skinke"
oppskrift

Denne imponerende og deilige ristede blomkålen er et perfekt vegetarisk alternativ til festbordet. Den er enkel å lage og gir et fantastisk alternativ til tradisjonell skinke.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1 hel blomkål
- 3 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ts honning eller lønnesirup
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprikapulver
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyll blomkålen og fjern stilken slik at den holder seg hel.
3. Bland olivenolje, balsamicoeddik, honning, salt, svart pepper, hvitløkspulver og paprikapulver i en bolle.
4. Plasser blomkålen på et stekebrett og pensle den grundig med marinaden.
5. Rist blomkålen i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller til den er myk og gyllenbrun.
6. La den avkjøle i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.
Nyt den ristede blomkålen "skinke" i stedet for poteter og salat!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.32 (4741 anmeldelser) ★★★★★ del