Bærgele
oppskrift

Denne deilige bærdelikatessen er perfekt som tilbehør til desserter eller frokoster. Den er enkel og rask å lage, og tar deg med på en smakfull bærtur!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: ca. 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 3-4 dl friske bær (f.eks. blåbær, bringebær, jordbær)
- 5 dl eplejuice
- 4 ss agar-agar flak
- 2 ss lønnesirup
- 1 revet skall av sitron

Fremgangsmåte

1. Skyll de friske bærene og legg dem i en kjele. Tilsett eplejuicen og varm opp på middels varme.
2. Når blandingen begynner å varme opp, tilsett agar-agar flakene og rør godt til de løser seg opp.
3. Tilsett lønnesirupen og revet sitronskall. Bland alle ingrediensene godt sammen.
4. Kok blandingen i ca. 5-10 minutter, til den begynner å tykne litt.
5. Hell bærgeleen i rene glasskrukker og la den avkjøles i romtemperatur. Sett den deretter i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer.
6. Server bærgeleen for eksempel på yoghurt eller på brød.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.07 (2558 anmeldelser) ★★★★★ del