Marinoitu lohi til julebordet
oppskrift

Marinoitu lohi er en smakfull og elegant tillegg til julebordet. Denne oppskriften er enkel å følge og vil glede alle som liker fisk.
Valgetid: 24 timer
Antall porsjoner: 6-8

Ingredienser:

- 500 g fersk laksfilet
- 2 ss salt
- 2 ss sukker
- 1 ts svart pepper
- 1 dl hakket fersk dill
- 1 ss konjakk (valgfritt)
- Saften av 1 sitron

Fremgangsmåte:

1. Bland salt, sukker og svart pepper i en bolle.
2. Legg laksfileten med skinnsiden ned på en tallerken.
3. Dryss salt- og sukkerblandingen jevnt over laksen.
4. Tilsett hakket dill, konjakk og sitronsaft over laksen.
5. Dekk laksen med plastfolie og sett den i kjøleskapet for å marinere i minst 24 timer.
6. Når laksen er marinert, skjær den i tynne skiver på langs.
7. Server laksen med rugbrød eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energiverdi: 200 kcal
Protein: 25 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 3.96 (6077 anmeldelser) ★★★★★ del