Marinoitu lohi i sitroneddiklage
oppskrift

Denne deilige marinerte laksen er et perfekt tillegg til grillede retter. Sitroneddiklagen gir fisken en frisk og smakfull smak. Forberedelsestiden er omtrent 30 minutter, og oppskriften er for 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 1 dl olivenolje
- 0,5 dl hvitvinseddik
- Saften fra 1 sitron
- Skallet fra 1 sitron, revet
- 2 ss honning
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Bland sammen olivenolje, hvitvinseddik, sitronsaft, revet skall, honning, knust hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
2. Legg laksefiletene i en tett beholder og hell marinaden over. Pass på at fisken er godt dekket av marinaden.
3. Dekk til beholderen med plastfolie og sett den i kjøleskapet for å marinere i minst 30 minutter (kan også marineres lenger, opptil noen timer).
4. Ta laksen ut av kjøleskapet og grill den på en varm grill i ca. 4–5 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
5. Server straks, pyntet med dill.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.68 (2971 anmeldelser) ★★★★★ del