Kremet kyllingpasta
oppskrift

Kremet kyllingpasta er en deilig og fyldig rett som passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (for eksempel penne eller fusilli)
- 2 kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, knust
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost, revet
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbrystene og stek i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og skjær dem i strimler.
3. Tilsett knust hvitløk i pannen og stek i omtrent ett minutt, til den er aromatisk.
4. Hell fløten i pannen og rør godt. Tilsett parmesanosten og rør til osten er smeltet.
5. Legg de stekte kyllingstrimlene og den kokte pastaen i sausen. Bland godt og tilsett mer pastavann om nødvendig for en behagelig konsistens.
6. Krydre med salt og svart pepper. Server med fersk basilikum.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.49 (4137 anmeldelser) ★★★★★ del