Uunilaks med teriyaki-saus
oppskrift

Saftig uunilaks marinert i teriyaki-saus og stekt perfekt i stekepose. Serveres med deilige rødvinsløk.
Forberedelsestid: 2-12 timer (marinering + steketid)
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g laksefilet
- 3 ss teriyaki-saus
- 2 ss honning
- 1 ss revet ingefær
- 2 ss limejuice
- 200 g små rødvinsløk
- 1 dl rødvin
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Legg laksefileten i en stekepose.
2. Tilsett teriyaki-saus, honning, ingefær og limejuice i posen. Lukk posen og klem slik at marinaden fordeles jevnt over laksen.
3. La laksen marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
4. Neste dag, fjern teipen og lukk posen med poselukker.
5. Forbered rødvinsløken: Legg løken i en annen stekepose, tilsett rødvin og krydder, lukk posen og lag et lite damp hull.
6. Sett begge stekeposene i ovnen og stek på 200 grader i ca. 25-30 minutter.
7. Server uunilaks med rødvinsløk.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.16 (4632 anmeldelser) ★★★★★ del