Paistede fiskefileter i kraft
oppskrift

Denne deilige oppskriften fremhever fiskejuiciness og smakskombinasjoner. Raskt å lage, passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 fiskefileter (f.eks. laks eller abbor)
- Salt og pepper etter smak
- 1 dl fiskekraft
- 1 ss smør eller olje
Fremgangsmåte:
1. Krydre fiskefiletene med salt og pepper.
2. Varm smøret eller oljen i en stekepanne på medium varme.
3. Stek fiskefiletene i pannen til de er akkurat gjennomstekt, ca. 2-3 minutter per side.
4. Vær forsiktig så du ikke steker for mye, slik at fisken forblir saftig.
5. Ta fisken ut av pannen og hell fiskekraften i pannen.
6. La kraften koke inn til omtrent halvparten av den opprinnelige mengden.
7. Varm fisken raskt i kraften før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 0 g

Vurderinger: 3.95 (5489 anmeldelser) ★★★★★ del