Rødbeter med balsamico
oppskrift

Rødbeter med balsamico er et deilig og sunt tilbehør som passer perfekt til mange måltider. Krydret med olivenolje og balsamico, blir de søte og smakfulle.
Valgetid: over 60 min
Annosmåte: 4
Ingredienser:
- 500 g rødbeter
- 3 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt rødbetene i båter.
2. Legg rødbetbåtene i en ildfast form.
3. Hell over olivenolje og balsamicoeddik.
4. Krydre med salt og nykvernet svart pepper.
5. Rist rødbetene ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, til de er møre og litt karamelliserte.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.46 (2886 anmeldelser) ★★★★★ del