Kremet pasta med kylling
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen med kylling er rask å lage og passer perfekt til en ukedag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 g rømme
- 100 g parmesanost, revet
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakken. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.
3. Tilsett hakket løk og surr til den er myk. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomkokte og har fått en fin farge.
5. Senk varmen og tilsett rømme og parmesanost. Rør godt og varm opp til blandingen er jevn. Tilsett litt pastavann om sausen er for tykk.
6. Krydre med salt og svart pepper. Bland den kokte pastaen inn i sausen.
7. Server porsjonene pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.07 (4169 anmeldelser) ★★★★★ del