Balsamico-marinerte champignon
oppskrift

Balsamico-marinerte champignon er en deilig og enkel tilsetning til middagsbordet eller salater. Denne oppskriften fremhever smaken av sopp med balsamico og krydder.
Valgetid: 2 timer + marineringstid
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 250 g ferske champignon
- 2 ss balsamico
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 1 ts timian
- 0,5 ts sukker
- 1 hvitløksfedd
- et dryss av grovt havsalt
Fremgangsmåte:
1. Vask og rens champignon grundig og tørk dem. Del soppen i to eller fire avhengig av størrelse.
2. Bland balsamico, olivenolje, sukker, timian og presset hvitløk i en bolle. Hell marinaden over champignon og bland godt, slik at marinaden fordeles jevnt.
3. Sett soppen i kjøleskapet for å marinere i cirka to timer, helst i en tett beholder.
4. Server de marinerte champignonene som tilbehør eller som smaksetter i en salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 80 kcal
- Proteiner: 2 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.47 (4226 anmeldelser) ★★★★★ del