Mandarinkake med kremost
oppskrift

Denne deilige mandarinkaken er rask å lage og gir sødme i hver bit. Passer perfekt som dessert eller til kaffebesøk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g knuste kjeks
- 100 g smeltet smør
- 400 g kremost
- 100 g sukker
- 2 dl kremfløte
- 3 mandariner (skrelt og delt opp)
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Bland de knuste kjeksen med smeltet smør. Trykk blandingen jevnt ned i bunnen av en paiform.
2. Pisk kremosten og sukkeret sammen til en jevn blanding.
3. Tilsett kremfløte, sitronsaft og vaniljesukker til kremostblandingen. Bland forsiktig.
4. Vend inn mandarinstykkene i blandingen og rør forsiktig.
5. Hell fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
6. La kaken stivne i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.45 (1472 anmeldelser) ★★★★★ del