Maksamurukastike
oppskrift

Maksamurukastike er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til kokte poteter. Denne oppskriften er rask å lage og gir en fyldig smak.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 1 stor klype salt
- 1 stk gulrot
- 1 ss Oivariini eller smør
- 1 liten klype svart pepper
- 400 g malt storfekjøttlever
- 2 ss hvetemel
- 1 stk løk
- 4 dl matfløte

Fremgangsmåte

1. Begynn med å koke potetene hvis du serverer sausen med dem.
2. Skrell gulroten og løken. Riv gulroten fint.
3. Sauter løken i smøret til den er myk.
4. Tilsett den malte leveren og stek til den er gjennomstekt.
5. Strø hvetemelet over og rør godt.
6. Tilsett den revne gulroten, salt og svart pepper.
7. Hell i matfløten og la sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
8. Server varm med kokte poteter.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.15 (971 anmeldelser) ★★★★★ del