Kesäiset Lupiini-kahvikestit
oppskrift

En herlig sommeropplevelse med deilige kaffekaker og vakre lupiner. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Porsjoner: 12.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 2 ts vaniljesukker
- 100 g sjokolade (valgfritt)
- Kaffe til servering

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kasserolle og la det avkjøles.
2. Pisk sukker og egg til en luftig blanding.
3. Tilsett det smeltede smøret til egg- og sukkerblandingen og rør godt.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret. Tilsett blandingen gradvis til deigen.
5. Hell melken i deigen og rør til den er jevn.
6. Om ønskelig, smelt sjokoladen og tilsett den i deigen.
7. Hell deigen i en smurt brødform.
8. Stek ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
9. La den avkjøles og server med kaffe, pent anrettet med lupiner ved siden av.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 12 porsjoner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 4.82 (3985 anmeldelser) ★★★★★ del