Lumiherkkepuller
oppskrift

Beskrivelse: Deilige, myke boller med en touch av kardemomme. Perfekte til kaffen!
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 12
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 250 ml melk
- 100 g smør
- 75 g sukker
- 25 g fersk gjær
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1 ts kardemomme
- Melis til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm melken til den er lunken og løs opp den smuldrede gjæren i den.
2. Smelt smøret og tilsett det i melken.
3. Ha i sukker, egg, salt og kardemomme i blandingen.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og elte deigen i ca. 10 minutter til den er glatt og elastisk.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
6. Når deigen har hevet, elt den på nytt og form til runde boller.
7. Legg bollene på et stekebrett dekket med bakepapir og la dem heve i ytterligere 30 minutter.
8. Stek bollene på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle og dryss melis over før servering.
Næringsinformasjon per bolle:
Kalorier: 200 kcal
Karbohydrater: 30 g
Fett: 8 g
Protein: 4 g
Sukker: 6 g
Nyt dine deilige lumiherkkepuller!

Vurderinger: 3.75 (2185 anmeldelser) ★★★★★ del