Ranskalaiset Ludu-tyyliin
oppskrift

Ranskalaiset Ludu-tyyliin er deilige og sprø franske poteter som serveres med passende dip-saus. Denne oppskriften er perfekt som tilbehør til lunsj eller som en ettermiddagssnack.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 middels store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts tørket timian
- Dip-saus (f.eks. majones eller aioli)
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i ca. 10 minutter for å fjerne overflødig stivelse.
3. Sil av og tørk potetene nøye med papirhåndkle.
4. Ha potetene i en bolle og tilsett olivenolje samt krydderne. Bland godt slik at krydderne fester seg jevnt på potetene.
5. Fordel potetene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Stek ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller til de franske potetene er gyllenbrune og sprø. Snu potetene halvveis i stekingen.
7. Server varme med dip-saus.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 37 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.65 (5318 anmeldelser) ★★★★★ del