Ranskalaiset poteter
oppskrift

Ranskalaiset poteter er sprø og deilige tilbehør som passer perfekt til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 middels store poteter
- 2 ss olje (f.eks. oliven- eller solsikkeolje)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler eller staver.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i ca. 15 minutter. Dette hjelper til med å fjerne stivelse og gjør potetene sprøere.
3. Sil av potetene og tørk dem godt med papirhåndkle.
4. Bland olje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver i en stor bolle.
5. Tilsett potetstrimlene i bollen og bland godt til de er jevnt dekket av olje.
6. Fordel potetene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. Stek i 200 grader (ca. 400 Fahrenheit) i 20-25 minutter eller til potetene er gyldne og sprø. Snu potetene halvveis under stekingen.
8. Server varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 27 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.31 (4729 anmeldelser) ★★★★★ del